登录   注册
  1. 首页
  2. 快手菜
  3. 超快手家常-豇豆炒肉

超快手家常-豇豆炒肉

0 人做过这道菜
收藏
樱桃小玉在美国的厨房  樱桃小玉在美国

用料  

里脊肉
豇豆
生抽
料酒
老抽
生粉
葱姜少许

超快手家常-豇豆炒肉的做法  

  1. 豇豆切成2-3cm的小段
    里脊肉切丝
    葱姜切末

  2. 在里脊肉丝中加入生粉 抓匀

  3. 锅中油烧热，加入葱姜末，下入里脊丝，用筷子滑散

  4. 待肉丝全部变色后，加入料酒，生抽和少许老抽

  5. 肉丝上色后加入豇豆，翻炒至豇豆颜色稍稍变深

  6. 加入少许水，没过食材即可，喜欢重口的可以加入少许盐，盖上锅盖，焖十分钟左右

  7. 直到豇豆略软榻，汤汁变浓，开盖继续翻炒，炒至收汁，豇豆完全软榻即可出锅啦

    超快手家常-豇豆炒肉的做法 步骤7

小贴士

第4步一定要等肉丝都变色断生后再加料酒等调料，这样炒出的肉完全不腥，能最大程度激发料酒生抽的香气

上传你做的超快手家常-豇豆炒肉

 

超快手家常-豇豆炒肉相关分类

快手菜 家常菜
随便看看
该菜谱发布于 2019-01-05 08:21:19
121 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


超快手家常-豇豆炒肉的答疑

关于超快手家常-豇豆炒肉的做法还有疑问？ 登录提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负