草莓🍓大福

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用料  

一,草莓 4个
糯米粉 80克
玉米淀粉 25克
糖粉 10克
色拉油 10克
125克
二,草莓 4个
糯米粉 80克
糖粉 10克
抹茶粉 10克
色拉油 10克
135克
三,(1)糯米粉 30~40克炒熟备用
(2)草莓酱 半瓶(1)(2)公用

草莓🍓大福的做法  

  1. 材料准备好

    草莓🍓大福的做法 步骤1
  2. 草莓提早洗干净,控水

    草莓🍓大福的做法 步骤2
  3. 先准备3-4十克的糯米粉炒熟备用

    草莓🍓大福的做法 步骤3
  4. 草莓酱倒进碗里,微波炉转30秒,草莓轮番放进去洗个澡,放在干净无水容器里备用

    草莓🍓大福的做法 步骤4
  5. 把面糊调好无颗粒,放微波炉打一分半,拿出来继续搅拌,这时候面糊会干了许多

    草莓🍓大福的做法 步骤5
  6. 最后加热到这个程度,半透明状就是熟了,我大概分五次一共用了3分钟十秒,加到这程度哦,第一次放进去一分半,之后都是几十秒的加热,拿出来每次都要翻拌

    草莓🍓大福的做法 步骤6
  7. 加热好的熟面团,放在铺着干面粉的地方。我是直接放平底锅🍳操作了,不用挪粉了,涂方便,你们可以把面铺在硅胶垫上,切菜板上操作,干净的地方就行

    草莓🍓大福的做法 步骤7
  8. 把面团分成四个大小差不多,开始包,不露馅就行

    草莓🍓大福的做法 步骤8
  9. 包好以后裹干面

    草莓🍓大福的做法 步骤9
  10. 看着都想吃,赶紧试试吧

    草莓🍓大福的做法 步骤10

小贴士

别人做草莓大福都是用紫薯泥,红薯泥,豆沙泥做夹心陷,但是我偏要用草莓酱,谁让我懒,除了包的时候,因为是酱比较湿有点不好包以外,其他都还好,口感真不错,加固了草莓的味道……

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

草莓🍓大福相关分类

该菜谱发布于 2019-01-05 14:23:57
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草莓🍓大福的答疑

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