生酮意式奶冻

2 人做过这道菜
材料很简单,非常好吃的奶冻

用料  

奶油 70克
70克
吉利丁片(粉) 2.5克(半片)
truvia甜菊糖 1包
香草精(膏) 1~2滴

生酮意式奶冻的做法  

  1. 用冷水泡软吉利丁片,泡软后沥干水并且隔水融化。

    生酮意式奶冻的做法 步骤1
  2. 奶油与水混合,加入甜菊糖与香草精。

  3. 将奶油混合物倒入融化的吉利丁液体中,搅拌混合。

  4. 过筛倒入容器中,隔夜即可食用。

小贴士

淡奶油请用动物奶油,我比较推荐铁塔和蓝风车,口感都不错。香草膏、香草精、香草荚皆可。夏天请用冰水泡软吉利丁片

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2019-01-05 21:45:32
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