蛋黄和蛋清分开,分别用两个盆子装着,蛋清可用打蛋器盆子装。
将72克糖倒入蛋清盆中。然后将蛋清盆拿去搅拌(一般高位档,5分钟)
搅拌后蛋清粘在上面,不会掉下即可
将蛋黄手动搅拌,随后放入低筋面粉134克+糖72克+奶54克+植物油54克,一起搅拌均匀。
将两者混合在一起,顺时针搅拌
均匀即可
倒入杯中,8分满即可
180度 20分钟
蛋糕完成后,用淡奶油倒入打蛋器高位档搅拌5分钟(跟蛋清操作一样),用于装饰草莓🍓。眼睛可将巧克力融化后用牙签粘一点,点上去👀
可爱吧
预预的第一个圣诞