古法枇杷膏
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人做过这道菜
瓒家月半妈咪
冬天是咳嗽的高发期，家里老人小孩都咳嗽不止，加上我这个孕妇，真的可以说是听起来此起彼伏。
所以找了中医咨询了，有效且味美。
枇杷花：
主 治：
用于头风，鼻塞流涕，虚劳久嗽，痰中带血。
多晶甘蔗老冰糖：
功 效：
纯甘蔗汁榨取，保留甘蔗的清热生津，润燥和中，解毒。
主 治：
用于烦热，消渴，呕哕反胃，虚热咳嗽，大便燥结等。
枇杷叶：
原植物枇杷又名：卢橘子。有清肺止咳，和胃利尿，止渴的功效。有治疗肺热痰嗽，咳血，衄血，胃热呕哕作用。
古法熬制后凝结成膏状，加入水后润服或直接口服，味道都不错。
所以找了中医咨询了，有效且味美。
枇杷花：
主 治：
用于头风，鼻塞流涕，虚劳久嗽，痰中带血。
多晶甘蔗老冰糖：
功 效：
纯甘蔗汁榨取，保留甘蔗的清热生津，润燥和中，解毒。
主 治：
用于烦热，消渴，呕哕反胃，虚热咳嗽，大便燥结等。
枇杷叶：
原植物枇杷又名：卢橘子。有清肺止咳，和胃利尿，止渴的功效。有治疗肺热痰嗽，咳血，衄血，胃热呕哕作用。
古法熬制后凝结成膏状，加入水后润服或直接口服，味道都不错。
用料
| 枇杷叶 | 100g |
| 枇杷花 | 300g |
| 甘蔗老冰糖 | 750g |
| 老红糖 | 100g |
古法枇杷膏的做法
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洗干净枇杷叶，精选新鲜枇杷叶，特别上面的绒毛，需要非常细心的清理。😂😂太多了。
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枇杷花，我选择的是一级白枇杷花晒干的，切小段以后泡水中，浸泡1小时。
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漂浮于水面的都不用管，可以丢掉的，保留其余完整的部分。
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水没过枇杷花，先大火烧开后，小火闷5小时。期间要不停的搅拌，防止黏锅。
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满满一锅，熬出来就这么点点。。😂但都是精华了。
小贴士
1,一定要洗干净叶子上的绒毛;
2,花一定要注意剪短，洗净尘埃;
3,熬制的过程要一直看守，不断的搅拌;
4,小火闷的时间一定要长，且温度一定不要太高。
2,花一定要注意剪短，洗净尘埃;
3,熬制的过程要一直看守，不断的搅拌;
4,小火闷的时间一定要长，且温度一定不要太高。
