准备材料
牛奶鸡蛋白糖先扔入面包机
在依次放入面粉,,酵母,揉面功能10分钟,在放入黄油,盐,,重新开启揉面程序设定时间20分钟(没面包机的,手揉面至出薄膜)
揉好面,启动发酵功能30~40分钟
取出揉面排气,均匀分成9分(65克)盖保鲜膜松弛15分钟
这会,该切的切
取一面团,擀死椭圆形,挤上沙拉酱,放上肉松,火腿(随意随意)
从侧边卷起
。
放入烤箱进行二次发酵,下面放盆热水,发至2倍大
发酵好的,取出
表面刷上蛋黄液,酒上葱花,火腿粒,挤上蕃茄酱,沙拉酱
预热烤箱,180度 18~20分钟左右,上色满意就好
嗞嗞嗞,,真香,
😍肉松,,火腿,,,
上传你做的肉松火腿.面包