肉松火腿.面包

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冷了那么几天,,就懒了那么几天,难得不那么冷的周日,咸味面包还是爱肉松的,,,哈哈出息了这次吃好点,,加火腿😂😂😂😂😂😂😂

用料  

高筋面粉 300克
牛奶 170克
鸡蛋 45
酵母 5克
白糖 40克
黄油 45克
3克
辅料 都适量
火腿肠
肉松
沙拉酱
蛋黄液 刷面用

肉松火腿.面包的做法  

  1. 准备材料

    肉松火腿.面包的做法 步骤1
  2. 牛奶鸡蛋白糖先扔入面包机

    肉松火腿.面包的做法 步骤2
  3. 在依次放入面粉,,酵母,揉面功能10分钟,在放入黄油,盐,,重新开启揉面程序设定时间20分钟(没面包机的,手揉面至出薄膜)

    肉松火腿.面包的做法 步骤3
  4. 揉好面,启动发酵功能30~40分钟

  5. 取出揉面排气,均匀分成9分(65克)
    盖保鲜膜松弛15分钟

    肉松火腿.面包的做法 步骤5
  6. 这会,该切的切

    肉松火腿.面包的做法 步骤6
  7. 取一面团,擀死椭圆形,挤上沙拉酱,放上肉松,火腿(随意随意)

    肉松火腿.面包的做法 步骤7
  8. 从侧边卷起

    肉松火腿.面包的做法 步骤8
  9. 肉松火腿.面包的做法 步骤9
  10. 放入烤箱进行二次发酵,下面放盆热水,发至2倍大

    肉松火腿.面包的做法 步骤10
  11. 发酵好的,取出

    肉松火腿.面包的做法 步骤11
  12. 表面刷上蛋黄液,酒上葱花,火腿粒,挤上蕃茄酱,沙拉酱

    肉松火腿.面包的做法 步骤12
  13. 预热烤箱,180度    18~20分钟左右,上色满意就好

    肉松火腿.面包的做法 步骤13
  14. 嗞嗞嗞,,真香,

    肉松火腿.面包的做法 步骤14
  15. 😍肉松,,火腿,,,

    肉松火腿.面包的做法 步骤15

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该菜谱发布于 2019-01-06 23:53:56
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肉松火腿.面包的答疑

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