咸蒸三文鱼刺

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爸妈在市场上买的现剃的三文鱼刺,4元一斤。回来做成配粥的菜馋的我直流口水。尤其是大刺,咬开里面还有骨髓,可以直接吸出来,特别的香。记录下来以便以后查阅。

用料  

三文鱼刺
料酒
花椒
大料

咸蒸三文鱼刺的做法  

  1. 三文鱼洗净加料酒,大料,花椒,盐腌制2小时。

  2. 装保鲜袋里放冰箱冷冻层保存。

  3. 吃的时候拿一袋出来

  4. 放碗里,加些切好的葱姜料酒上蒸锅蒸。冒气后15分钟就好了。蒸出的油特别香,还可以拿来做汤。

    咸蒸三文鱼刺的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2019-01-07 20:58:41
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咸蒸三文鱼刺的答疑

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