处理鸡：最好是柴母鸡，炖出来有营养。剁成小块，撒点面粉搓一搓，再大量水清洗干净
处理栗子：用滚烫的开水倒入板栗容器，泡5分钟，凉后开始剥（真的很费时费力）
热锅加油加入点花椒、蒜片、姜片
倒入鸡块爆炒
加入一些生抽，不要太多
加入水，水开后转移到炖锅
水开后去掉血水出来的浮沫
加入炖菜的这些调味料
小火炖1小时
加入栗子再炖30分钟，根据自己的口味加点盐，就可以出锅啦！
上传你做的冬日美味-板栗烧鸡
珊味儿
