三丝白菜豆腐汤

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用一碗超滋补的菜汤,温暖全家人的胃

用料  

豆腐 150g
白菜 150g
香菇 5pcs
胡萝卜 60g
木耳 60g
少量
高汤或者水
白胡椒 1/4tsp

三丝白菜豆腐汤的做法  

  1. 香菇、胡萝卜、木耳切丝,白菜成块,豆腐切成长条备用

  2. 锅中倒入香菇丝,加少量盐炒出香味,依次下胡萝卜丝、木耳丝、白菜进行翻炒

  3. 倒入适量的水/素高汤,水开后加入豆腐块煮至豆腐变大(个人觉得煮的越久豆腐越好吃)

  4. 撒入白胡椒粉,关火享用

小贴士

1.老嫩豆腐均可,我用的老豆腐,老豆腐就提前放,嫩豆腐就出锅前放
2.出锅前可以尝一下,根据个人口味看是否需要加盐

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2019-01-08 08:42:28
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三丝白菜豆腐汤的答疑

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