红烧牛肋条

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第一次做,忘了拍照。老公特别喜欢吃,连吃了三碗饭,应该是不错的哦

用料  

牛肋条
老抽
冰糖
生抽
五香粉
蚝油

红烧牛肋条的做法  

  1. 牛肋条切块,逆纹切噢
    葱姜蒜切片

  2. 冷水将牛肉下锅,煮出脏脏的血末。

  3. 另起一锅,油烧热,葱姜蒜爆香,放入冰糖,由于是简单菜,不用太讲究。冰糖快化时,下入牛肉,爆香。

  4. 加入生抽,老抽,五香粉,蚝油适量。然后加水,水没过牛肉半指高。大火烧开,转小火,开始烧啦

  5. 当水减少到和牛肉一样高时,转大火,收汁啦。

  6. 汤收得差不多,就可以起锅啦,撒上葱花,开吃吧

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2019-01-08 11:22:38
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