选大一点的土豆一个,尽量切长丝,且不要太细,用清水泡一下,捞出控干水分
洋葱最好选紫皮的,颜色搭配更好看,切细丝,香菜切小段
食用油烧到六成热,倒入土豆丝,炸至酥脆成金黄色捞出,加入调料拌匀
还等什么,吃吧
上传你做的家常小菜:凉拌三丝