番茄巴沙鱼虾仁海鲜菇汤。
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人做过这道菜
华籍美人-
突然好想吃番茄鱼汤，巴沙鱼是首选。肉质鲜美，无刺，关键是买回来的就只是肉。我有一点怕一整条鱼，自己不敢碰的。😂
用料
番茄巴沙鱼虾仁海鲜菇汤。的做法
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巴沙鱼切块，虾去头去壳虾线，放入料酒，淀粉，适量盐，一点食用油，姜片，腌制20分钟。
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番茄去皮切小丁备用。
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海鲜菇洗净撕开折断备用
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起锅烧油，放姜蒜，炒香后倒入番茄，炒的汁水全部出来就加热水，煮开后放海鲜菇，熬的越久越香，但是记住别熬干掉了。
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水烧开，把腌制好的鱼肉和虾煮开捞出，放进番茄汤里，加点盐，鸡精，白糖，出锅放葱。
小贴士
炒番茄个人认为放点姜蒜熬的汤更香。
也可以适当加点白糖
也可以适当加点白糖
