柿子剥皮取核,然后用筷子打糊醒6个小时。
加面粉,继续用筷子打成上画那样就好了,再醒3、4个小时。
平锅烧热放油,然后给手上擦些油,直接揪一小块面,放入平锅,铲子背面也抹油,然后把小面压成饼,反一下再压,一真用中小火,烙至两边金黄即可。
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