1.煮熟的玉米粒晾凉,加入淀粉(红薯淀粉或玉米淀粉均可)。
2.搅拌均匀使每粒玉米都挂上淀粉。
3.锅烧热加入适量植物油后倒入玉米粒充分平铺压实。
4.待淀粉半成熟稍呈透明色时,再加入稍多的植物油煎炸。
5.玉米粒呈金黄色且定型发硬时,关火倒出多余的油,撒上白砂糖即可。
6.香脆可口 色泽金黄
上传你做的黄金玉米烙