潮汕式鸡煲
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人做过这道菜
刘刘刘刘小姐
很喜欢吃鸡煲，但是受不了外面太重口味，咸口的鸡煲了，那就动手试试吧。
用料
潮汕式鸡煲的做法
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先鸡肉腌制，蚝油，美味香，沙茶，酱油，料酒或者白酒，一点点盐，腌制半个小时这样就可以了，我自己的话，就是腌制一下午，不下盐了
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把酱料弄均匀了。
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配料
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芋头先煎一下表面，然后捞起来，
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把炸芋头的油不要浪费，下姜，蒜，辣椒，爆香，下鸡肉
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把鸡肉翻炒熟了
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可以下配料翻炒了
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下水，水量我下了一碗水，自己看吧，要跟配料矮一点，切勿水下过多，不然，材料不入味
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盖子盖上，焖个20分钟吧，大火滚了几分钟，我就调中火了，
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芋头，我是等那个鸡肉焖快收汁的时候，下的，然后大火一起翻炒，下点蚝油，味道更好，如果不够咸，可以下点盐，或者酱油
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最后我下了一点白芝麻跟香菜，没有的可以省略，不说了，可好吃了
小贴士
配料可以自己下一些自己爱吃的配料，不一定要跟我一样，饱腹感超强，我都吃不下饭了，😢
