1⃣全蛋打散,加入白砂糖搅拌均匀
2⃣低筋面粉和泡打粉一起过筛加入蛋糊中搅拌均匀无颗粒
3⃣黄油融化好再加入继续搅拌,直到润滑细腻
4⃣装入裱花袋,挤入模具,盖上,(棒棒糖需要盖好,甜甜圈无需盖子的)
5⃣棒棒糖烤箱预热170度,大概17分钟左右,主要看烤箱脾气
迷你版甜甜圈150度,12分钟
姐姐闻到香味等不及已经先吃了
6⃣凉透脱模备用
7⃣巧克力隔水融化,装巧克力盘一定要无水的,尽量用不锈钢盆,加热一定程度,水温太高了记得离热水一会儿,不然会水油分离
8⃣棒棒糖棍子沾点巧克力再插入蛋糕里,这种天气一般你弄五六个就已经干了,然后把棒棒糖放入巧克力酱里均匀裹一圈,趁还没变硬速度撒上装饰糖果,漂亮的巧克力棒棒糖就好了,,甜甜圈做法也是如此,只是模具和烤的时间不同。
做了一晚上满满一大收纳箱的棒棒糖甜甜圈做好了
棒棒糖永远是孩子的最爱,瞧瞧,满满一箱的棒棒糖没一会儿功夫全部卖完了!
虽然熬夜做的甜品是亏本卖的,但孩子在当小摊主的过程中学到了许多知识,这才是无价的!
偷偷留了几个给她们姐妹们