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杏鲍菇炒肉

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杏鲍菇的菌肉肥美，质地嫩脆，在加上营养价值比较高。有降血糖，降胆固醇的作用。烹饪起来也比较简单。适合做家常菜。

用料  

杏鲍菇 200克
瘦肉 200克
盐 10克
淀粉 1小勺
蒜 4瓣
葱 1根
青椒 1只
红椒 1只
油 少许
料酒 1勺

杏鲍菇炒肉的做法  

  1. 杏鲍菇切片，切片好之后控水放一旁备用。

    杏鲍菇炒肉的做法 步骤1

  2. 肉切片

    杏鲍菇炒肉的做法 步骤2

  3. 切好之后放入盘中，如淀粉，料酒少许盐腌制10到15分钟备用。

    杏鲍菇炒肉的做法 步骤3

  4. 放入少许油，肉片炒至六七成熟，乘出备用。

  5. 入油，放入葱姜蒜辣椒爆香，在放入杏鲍菇炒均，出水不够可以适当的放点水。

  6. 杏鲍菇炒均后，继续放入翻炒，入盐。就可以出锅了。

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2019-01-11 12:39:38
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