半斤肉末,加少量酱油、食用油和少量盐腌制一下备用。洋葱、番茄切丁备用。
煮意面,锅里加大量的水,水开后加入盐,一包意面,煮的时间按包装上说明。期间要搅拌一下,防止溢出。面条煮好后捞出,不用过水,切一小块黄油进去拌匀(好香喷喷呀~)
锅洗干净,放一小块黄油,先把肉末炒香,乘出来。不用洗锅,再放一小块黄油,先炒洋葱,炒香后再放番茄丁,然后放番茄酱和一点糖,炒出红油,锅里放一点水,不用太多~待番茄煮软烂后,把材料全部捞出放进搅拌机打碎成泥,重新倒回锅里,把之前炒好的肉末放进去,翻炒一会,快出锅的时候撒上披萨草。香喷喷的肉酱意粉就做好了~
上传你做的简易版肉酱意面/意粉