黑芝麻酱水立方

黄油和盐以外的材料放进厨师机桶中。用一档搅拌五分钟，三档10分钟。检测面团，可以拉出比较厚的膜。将盐和黄油放入厨师机桶。

二档和三档交替，至面团可以拉出有韧性的薄膜。面团放温暖的地方发酵。

面团发酵至用筷子扎面团不塌陷，小洞不回缩。用手掌压扁排气，分成四份。

分别滚圆盖保鲜膜，松弛15分钟。

取其中一份擀开成舌状。长度大约27到28厘米左右，宽7~8厘米。

擀开的面片简单拉扯擀成长方形。芝麻酱涂在面片上。四边留出1㎝以上。

卷起。每个卷儿大概是2.5圈。
依次做出四个。

放入面包盒中，盖盖子，第二次发酵。

发酵至九分满放入预热160度烤箱，烘烤35分钟。我用的是美国西屋蒸烤箱，温度供参考。

切开还是美美的哦，香香的。