鱼切好待用。
酱汁调好，料酒、糖、蚝油、生抽、盐。
酱汁倒入鱼中腌10分钟。
蔬菜切好待用。
油热放花椒，再放入葱姜蒜洋葱、西红柿、芹菜随后放入翻炒。
加入水熬至浓稠。
虾剔除虾泥待用。
先放入鱼块，酱汁一起倒入炖10分钟；随后再加入虾炖10分钟。
放入香菜即可出锅。
色泽很赞的，味道不言而喻😋吃起来吧💪
上传你做的一半鱼一半虾
归家小厨
