将糖粉分两次加入软化好的黄油中,充分搅拌,再加入两个鸡蛋黄,低速搅拌直到颜色稍微变深一点。
然后将低筋面粉过筛加入其中,并用刮刀以上下翻压的方法充分拌匀,最后将花生碎拌入如其中。
接下来塑形:根据自己喜欢的大小,将面团搓成小球放于烤盘上,注意烤盘上最好铺上锡纸。然后用拇指在小球上嗯一个小窝,刷上鸡蛋液,再放几粒黑芝麻。好了准备工作大功告成,接下来就是烘烤。
我用的烘烤时间为:180度五分钟,150度十分钟,120度8-10分钟,当然每家的烤箱情况不一样,可根据调整。
烤好后移出烤箱,直到完全冷却后放点心盒里。一款色香味美的点心就做成了😛味道很好哦😝😝