莴笋炒肉

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第一次在下厨房发帖子,就用我家小哥爱吃的莴笋炒肉吧,大家多多支持哦😊😊😊莴笋味甘,性凉,具有利五脏,通经脉,清胃热,清色利尿的功效,但是脾胃虚寒者不宜多食哦(哈哈,来自百度百科)

用料  

莴笋1根
肉 80克
姜 2片
料酒1勺
酱油0.5勺
鸡精适量
淀粉1勺
盐适量

莴笋炒肉的做法  

  1. 莴笋去皮切片,不要切太薄了哦,太薄了没有口感

    莴笋炒肉的做法 步骤1
  2. 肉切肉片

    莴笋炒肉的做法 步骤2
  3. 肉片中加入一勺料酒,半勺酱油,适量胡椒粉,一勺淀粉,搅拌均匀腌制半小时

    莴笋炒肉的做法 步骤3
  4. 冷锅下油,油热后,下去肉片滑炒,肉片变白后盛出备用

    莴笋炒肉的做法 步骤4
  5. 炒肉留的底油中加入姜片,后加入莴笋,大火翻炒

    莴笋炒肉的做法 步骤5
  6. 莴笋香味出来,断生后,加入肉片一起炒

    莴笋炒肉的做法 步骤6
  7. 哈哈,成品了

    莴笋炒肉的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2019-01-12 09:20:53
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