西兰花 | 1朵(约300g) |
鸡胸肉 | 200g |
鸡蛋 | 2只 |
椰子油 | 20g |
橄榄油 | 15ml |
爱氏晨曦马苏里拉芝士 | 60g |
金山杏仁粉 | 50g |
洋车前子粉 | 30g |
姜黄粉 | 少许 |
现磨可达怡黑胡椒 | 少许 |
海盐 | 少许 |
大蒜粉 | 少许 |
鸡胸肉切成小丁,用姜黄粉黑胡椒粉海盐,腌渍20分钟后放入不粘锅用椰子油炒熟。
西兰花清洗后用料理机打碎,不要打的过碎,以免出水,同时保留颗粒感更好。
放入鸡蛋,橄榄油,海盐,洋车前子粉,杏仁粉,搅拌均匀。
加入炒好的鸡胸肉,马苏里拉,搅拌均匀。
烤盘放入烘培纸,将调好的食材放入烤盘,用硅胶铲整形。
预热烤箱,180度上下火烤30分钟。