香肠配方

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用料  

广味香肠配方:1公斤肉,糖50克,盐15克生抽15克,白胡椒粉2克,高度白酒30克。 川味香肠配方:1公斤肉20克盐,糖10克,辣椒和花椒各10克,不喜欢麻的话,花椒减量,然后五香粉2克,白酒10克,鸡精2克

香肠配方的做法  

  1. 川味烟熏香肠

    香肠配方的做法 步骤1
  2. 广味香肠

    香肠配方的做法 步骤2
 
该菜谱发布于 2019-01-12 14:02:06
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香肠配方的答疑

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