酥掉下巴的葡萄奶酥
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lady猫猫咪
用料
酥掉下巴的葡萄奶酥的做法
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准备好各种食材……
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葡萄干提前泡发会软一些，也
没那么容易烤焦。
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黄油室温软化，放入细砂糖，蛋黄。
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黄油软化后放入细砂糖，用电动搅拌器搅拌均匀，然后加入蛋黄。一定要搅拌均匀好，再加入另外一个蛋黄，一个个加入。
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搅拌均匀后放入沥好水的葡萄干，揉成面团，再整形成一厘米的圆形，
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继续整形成小的方形。
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上面涂一层蛋黄，进提前预热的烤箱烤。
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180°预热，上下管180°15分钟。
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烤好的成品。
小贴士
葡萄干比较硬，提前用水泡发一下，可以避免烤焦。
