下饭菜——麻辣川香番茄肥牛金针菇

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我是不太能吃辣的,平时一般都不吃辣,做这道菜就想着辣一点一定会好吃,果不其然,辣一点真的很下饭,一下又添碗米饭。

用料  

肥牛 500克
金针菇 1把
生抽 2勺
少许
麻辣川香汁 3勺
葱姜 适量
香菜 少许

下饭菜——麻辣川香番茄肥牛金针菇的做法  

  1. 肥牛一袋,拿出来解冻

    下饭菜——麻辣川香番茄肥牛金针菇的做法 步骤1
  2. 金针菇去根儿洗净待用

    下饭菜——麻辣川香番茄肥牛金针菇的做法 步骤2
  3. 西红柿切丁

    下饭菜——麻辣川香番茄肥牛金针菇的做法 步骤3
  4. 油锅,下葱姜爆炒

    下饭菜——麻辣川香番茄肥牛金针菇的做法 步骤4
  5. 下肥牛和金针菇,翻炒,盛出待用

    下饭菜——麻辣川香番茄肥牛金针菇的做法 步骤5
  6. 锅内少量油,倒入西红柿

    下饭菜——麻辣川香番茄肥牛金针菇的做法 步骤6
  7. 可以适当加一点水,出汤汁儿

    下饭菜——麻辣川香番茄肥牛金针菇的做法 步骤7
  8. 倒入刚才的肥牛金针菇,加盐、生抽、蚝油

    下饭菜——麻辣川香番茄肥牛金针菇的做法 步骤8
  9. 倒入麻辣川香汁,翻炒

    下饭菜——麻辣川香番茄肥牛金针菇的做法 步骤9
  10. 盛出装盘,撒上香菜

    下饭菜——麻辣川香番茄肥牛金针菇的做法 步骤10

小贴士

1.肥牛一定要解冻
2.麻辣川香汁一定多加,这道菜才有味道,更下饭

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该菜谱发布于 2019-01-12 19:13:14
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