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蒜叶萝卜炒淡菜

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萌到清正美学院的厨房  萌到清正美学院
冬吃萝卜夏吃姜，配上大蒜叶和淡菜，堪比吃肉的赶脚(๑•॒̀ ູ॒•́๑)啦啦啦

用料  

白萝卜(长) 一根
大蒜叶 适量
淡菜干 一把
老抽 适量
生抽 适量
盐 适量
糖 适量

蒜叶萝卜炒淡菜的做法  

  1. 淡菜干泡水浸开，去杂质。

  2. 长萝卜切滚刀块，大蒜叶切等量长。

  3. 热油下锅，放蒜叶爆香加萝卜翻炒，加老抽上色，加盖焖煮至萝卜酥烂，放蛤蜊干继续翻炒，最后放生抽盐调味，可放少许糖调鲜，既成。

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该菜谱发布于 2019-01-13 08:02:26
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