杂胡椒
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人做过这道菜
山谷幽兰
就是自己腌的剁椒，加细米粉和玉米细粉炒一下摊冷。然后和腌辣椒在一起拌匀，装坛慢慢吃。吃的时候可以加自己喜欢的东西就可以，比如藕丁，大蒜叶子，肉丝都可以[微笑]比较下饭，还可以，我自己特别喜欢吃！青红辣椒剁碎，加盐腌半个月后，再加碎米粉拌均匀入坛。
用料
| 辣椒酱 | 适量 |
| 玉米粉/细米粉 | 适量 |
杂胡椒的做法
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辣椒剁碎加盐腌制半个月，或者可以去超市买现成的辣椒酱。
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玉米粉或者细米粉炒熟放凉备用
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玉米粉加入腌制好的辣椒酱拌匀装坛，放一周在吃，味道更好！
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也可以现炒一盘哦！
小贴士
等个把星期味道更好！吃的时候加蒜，生姜末，藕丁，辣椒一起炕熟！如果可以，加点肥肠花椒油都可以！很下饭
