剁椒鱼尾

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用料  

泡红椒100克
大蒜 3瓣
5片
盐,油,料酒各适量
糖少许

剁椒鱼尾的做法  

  1. 把剁椒,姜,蒜头分别剁细。

  2. 鱼尾洗净滴干水摆盘。

  3. 锅内下油姜蒜爆香,放入剁椒翻炒,加入盐,料酒,酱油,翻炒入味最后加入少许糖。

  4. 把炒好的剁椒材料均匀铺在鱼尾上,水开后大火蒸八分钟。

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该菜谱发布于 2019-01-13 13:37:25
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