洗干净鲈鱼，肚子拉开口，放点盐腌制一下，再准备好葱、姜、蒜，八角待用。
加上油，把鱼煎一煎，煎至两面金黄色即可。捞出待用。
加入油，加入葱姜蒜，加入八角。
加入鱼，加水，加一些料酒，去腥。
加入老抽，生抽，白糖，蚝油。大火收汁。
出锅前再加一些蒜末，葱末，用热汤浇浇，出锅。PS：我做的时间太久了，鱼快烂了，哈哈😄
上传你做的红烧鲈鱼🐟
╃→我°の梦
