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烩血肠

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毛绒绒闪亮亮的厨房  毛绒绒闪亮亮
血肠，酸菜的绝配，东北人无人不爱，但市场能买到放心的血肠太少了，正好年底杀年猪，家里自己做的血肠，吃着放心，今天给大家推荐一个血肠的新做法-烩血肠。

用料  

酱油
料酒
蚝油
糖
葱末
姜末
蒜末
淀粉

烩血肠的做法  

  1. 新灌好的血肠，煮熟，切片。

    烩血肠的做法 步骤1

  2. 葱姜蒜切末。

    烩血肠的做法 步骤2

  3. 倒入适量油，葱姜蒜炒香。

    烩血肠的做法 步骤3

  4. 炒香后加入少许水，放入血肠，少许料酒、酱油、糖、蚝油，晃动炒锅混匀，不要翻炒。

    烩血肠的做法 步骤4

  5. 加水没过血肠，加盖，小火炖2分钟。

    烩血肠的做法 步骤5

  6. 淀粉勾芡。

    烩血肠的做法 步骤6

  7. 出锅，开吃！

    烩血肠的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2019-01-13 18:45:46
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