海鲜疙瘩汤

虾仁切成小块儿 放点鱼露或者料酒
腌制15分钟

泡发好的海参 切小块儿 备用

小白菜洗净 切块儿 盛好备用

取一只没有水的空碗
放入干面粉 慢慢的加水 快速的搅拌
一定要边加水边搅拌 才能变成棉絮状的
ps：加水的时候可以转着圈的加 不要固定一个地方倒进去哦 不然就会变成面团了😒
如果有太大块儿的面疙瘩 待会下锅的时候掰开就好啦🤗

锅中下油 放入虾仁和一点儿小白菜炒香
倒入水大火煮开后
把面疙瘩放进去 迅速搅拌好让面疙瘩散开
再放入海参 煮开后放入剩下哒小白菜
待再次煮开后倒入打散哒鸡蛋液

出锅 盛碗 摆盘 来吃

看！一碗热腾腾的海鲜疙瘩汤做好了
简单又好喝 😏