1、黄油放入锅内加热溶化后倒入棉花糖,小火加热,搅拌至棉花糖完全融化至糖稀状。如果想吃抹茶味或者巧克力味,则在糖稀中加适量抹茶粉或可可粉。
2、将奶粉倒入糖稀中搅拌均匀,再将花生碎、芝麻、核桃(依个人口味添加搭配,不嫌麻烦的话这些配料都可以自己买来现炒熟,味道更香。)
3、以上配料在锅内搅拌均匀后,趁热快速倒入事先准备好的模具内,将糖用工具隔着硅油纸抹平。(模具中铺一层硅油纸,冷却后好脱模)
冷却后脱模切块(上图为核桃芝麻口味)
花生芝麻味
抹茶芝麻味
蔓越莓花生味
可可味
用糯米纸和糖纸包装
再分装在大包里