肉松吐司

2 人做过这道菜
这款真的超级香,正是满屋飘香,吃腻了甜吐司的,不妨换换胃口,撕着吃,越吃越香

用料  

高筋面粉 300克
牛奶165克
鸡蛋30克
白糖30克
盐4克
黄油30克
肉松香葱沙拉酱适量

肉松吐司的做法  

  1. 除黄油以外的材料放入厨师机揉10分钟,加入软化的黄油揉面10分钟,发酵到两倍大

    肉松吐司的做法 步骤1
  2. 香葱洗净切碎,我放了很多葱啊

    肉松吐司的做法 步骤2
  3. 发酵好的面团醒发15分钟,擀成大面片,上面涂沙拉酱,撒葱花撒肉松

    肉松吐司的做法 步骤3
  4. 然后从长的一边卷起,从中间切开,不要切断

    肉松吐司的做法 步骤4
  5. 两股编在一起,尾巴藏在下面,放进土司盒

    肉松吐司的做法 步骤5
  6. 进行二次发酵,烤箱170度预热

    肉松吐司的做法 步骤6
  7. 表面刷蛋液,还可以撒肉松,170度中下层35分钟

    肉松吐司的做法 步骤7
  8. Bingo出炉,超级香,开吃吧

    肉松吐司的做法 步骤8

小贴士

这款很简单,不用中种味道还是超级棒!试试吧

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2019-01-14 14:36:15
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肉松吐司的答疑

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