枣泥蛋糕

2 人做过这道菜
昨天和姐妹👭聊,经常忘记给自己带保暖杯,不然可以泡点红枣茶喝喝,吃红枣啊女人要爱自己,做点红糖红枣泥蛋糕🍰,这样的冬天真需要😄

用料  

鸡蛋 6个
红糖 60克
低筋面粉 90克
红枣去核后 100克
煮枣泥用的水 130克

枣泥蛋糕的做法  

  1. 红枣150克用小美5分钟50度速度5洗干净。然后去核。可以用小美20秒速度5.5去核、把核捡出来、也可以直接剪刀剪掉红枣😄。烤箱提早预热170度。

    枣泥蛋糕的做法 步骤1
  2. 红枣去核后加水130克煮6分钟100度小勺,再加油30克,5秒速度6⃣️打泥,然后拿出来备用。

    枣泥蛋糕的做法 步骤2
  3. 鸡蛋六个全都打在主锅加60克红糖

    枣泥蛋糕的做法 步骤3
  4. 面粉过筛

    枣泥蛋糕的做法 步骤4
  5. 保证锅干净无水无油、主锅插入蝴蝶棒 六个鸡蛋60克红糖10分钟45度速度4,然后再5分钟速度4不需要再加温哦,这一步小盖子一定要打开哦!切记

    枣泥蛋糕的做法 步骤5
  6. 时间到了筛入低粉再倒入枣泥。注意轻轻地倒入,然后5秒速度3混合。

    枣泥蛋糕的做法 步骤6
  7. 倒入模具28*28的。撒上白芝麻。底下我是铺了高温油布。

    枣泥蛋糕的做法 步骤7
  8. 烤箱170度20分钟。

    枣泥蛋糕的做法 步骤8
  9. OK啦

    枣泥蛋糕的做法 步骤9
  10. 四周先刮一下,然后油纸铺烤盘上面,倒扣出来

    枣泥蛋糕的做法 步骤10
  11. 切块就开吃吧,太好吃了😋2块打底。

    枣泥蛋糕的做法 步骤11

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2019-01-14 19:06:04
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枣泥蛋糕的答疑

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