辣炒宽粉

2 人做过这道菜
一直拿宽粉涮火锅吃,殊不知这样吵着也是很好吃的~酸酸辣辣的,很是入味,竟比涮火锅还好吃😋

用料  

宽粉 适量

辣炒宽粉的做法  

  1. 宽粉用温水泡软备用

    辣炒宽粉的做法 步骤1
  2. 宽粉切段,黄瓜切小条

    辣炒宽粉的做法 步骤2
  3. 准备好干辣椒、洋葱丁、姜蒜末、葱丝

    辣炒宽粉的做法 步骤3
  4. 锅内放油,油温5成热,放入洋葱、姜蒜和辣椒末炒香,同时放半勺豆豉炒出红油

    辣炒宽粉的做法 步骤4
  5. 倒入宽粉和黄瓜一起翻炒2~3分钟,加少许开水转小火大概4~5分钟,把面粉闷熟

    辣炒宽粉的做法 步骤5
  6. 最后加入葱丝,加少许盐、胡椒和糖、醋,适当翻炒均匀即可出锅

    辣炒宽粉的做法 步骤6
  7. 看着卖相不怎么样,真的很入味,酸酸辣辣比涮火锅竟好吃多了

    辣炒宽粉的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2019-01-14 19:09:48
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辣炒宽粉的答疑

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