南瓜豆沙月饼

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用料  

南瓜 800克
红豆 250克
200克(分两份)
面粉 适量
适量

南瓜豆沙月饼的做法  

  1. 南瓜去皮,切成小块,在锅里蒸熟,把蒸熟南瓜加糖,压成南瓜泥。

  2. 再加入面粉,和成光滑的南瓜面团。

  3. 将红豆放入高压锅里煮熟,将红豆泥倒入不粘锅,开小火分批加入油糖和蜂蜜。不断翻炒,直到水分收干,放凉待用。

  4. 把南瓜面团、豆沙馅各按一个25克搓圆备用。

  5. 将南瓜面团按平,包入豆沙馅。

  6. 搓圆,沾少许面粉,放入模具,按出形状。

  7. 南瓜月饼蒸熟即可。

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该菜谱发布于 2019-01-15 06:27:43
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