柚子一个
用削皮刀削皮,薄薄的一层
把柚子皮平铺在盘子上
微波炉高火2分钟,拿出翻面2分钟。但是感觉火有点大,估计翻面1分30秒应该就可以了。
用研磨机,粉碎机打碎。我没有,所以装塑料袋后用擀面杖擀碎。
用略大的筛子过滤。太大的重新用擀面杖再加工一下。
盐和柚子粉1:1。
先把盐放入锅中小火翻炒,目的是排除盐中的水分。再放入柚子粉一起翻炒。
关火盛出。
放入密封瓶中。
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