奶油蘑菇意面
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纯米厨电体验家
经典的意大利carbonara pasta，培根奶油汁意面。将培根炒香后放入淡奶油熬到浓稠后放入煮好的意大利面，出锅前撒上一些芝士粉和新鲜的罗勒叶，浓浓意式风情。
用料
奶油蘑菇意面的做法
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食材准备
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烧一锅水放入少许盐和橄榄油，沸腾后下入意面煮至没有硬芯（沸腾后约煮8分钟）
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捞出意面冲凉，滤干水分；
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培根切成小片、口蘑切小片、蒜和洋葱切末；
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锅烧热后放入黄油，小火融化后放入洋葱碎和蒜碎炒香；
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下培根和蘑菇炒香
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倒入奶油和适量的帕玛臣芝士粉，保持沸腾的状态；
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奶油变得浓稠后下滤干水分的意面；
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搅拌，继续收汁，放盐和黑胡椒调味；
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熄火出锅，再撒上一些芝士粉和罗勒叶就完成了
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开始享用吧。
小贴士
1、动物性淡奶油不要买成甜奶油了，不是一个味道的食材。
2、每种意面煮熟的时间可能不一样，参考包装上的建议时间。
2、每种意面煮熟的时间可能不一样，参考包装上的建议时间。
