蜂蜜柚子茶

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经常出门点蜂蜜柚子茶喝,本以为就是柚子和蜂蜜放一点就泡的,结果是需要提前熬好的。做的简单版本,不过也需要几小时哦,提前规划好时间,就不用像我一样熬夜做了(´•༝•`)

用料  

柚子1
蜂蜜 5勺
冰糖 200克
若干克

蜂蜜柚子茶的做法  

  1. 先用盐把柚子皮洗干净,我这个刚好剩了一坨盐,不要介意哈哈哈

    蜂蜜柚子茶的做法 步骤1
  2. 把柚子剥皮,柚子皮是止咳营养的关键。皮越薄越好,因为白瓤是最苦的,所以我用的刨刀,这样避免切到白瓤。刨完以后把皮切成丝,越细越好。

    蜂蜜柚子茶的做法 步骤2
  3. 把切好的柚子皮泡盐水,大约半小时这个时候剥成小块,不用剥太小,一会儿会化开。

    蜂蜜柚子茶的做法 步骤3
  4. 开始熬柚子肉,水不用加太多

    蜂蜜柚子茶的做法 步骤4
  5. 熬到散开就可以加入一半柚子皮了

    蜂蜜柚子茶的做法 步骤5
  6. 再加入适量冰糖,可以多加一点

    蜂蜜柚子茶的做法 步骤6
  7. 混合起来熬呀熬~

    蜂蜜柚子茶的做法 步骤7
  8. 大约熬了一小时,终于熬得水分快干了,再加入另外一半柚子皮

    蜂蜜柚子茶的做法 步骤8
  9. 等全部熬干就差不多了,注意不要糊啊。我一直注意底子,锅壁上的有点糊

    蜂蜜柚子茶的做法 步骤9
  10. 熬干了装好,凉会儿了再放蜂蜜,不然会影响蜂蜜的营养

    蜂蜜柚子茶的做法 步骤10
  11. 完成啦,封闭起来放三天,每次喝舀一勺泡水就行啦~(˶‾᷄⁻̫‾᷅˵)

    蜂蜜柚子茶的做法 步骤11

小贴士

注意不要熬糊哦
 
该菜谱发布于 2019-01-15 21:27:30
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