把除了酵母外所有东西称到桶里。(就是这么懒黄油和盐一起放进去了,理论上盐对发酵是有一点影响的但我就是很懒…)面粉用的富泽商店,黄油用的总统。
牛奶和水理论上是可以等量替代的,大家随意。温度的话我今天放的都是6,7度左右的,可以做个参考(不是太热都问题不大吧?)
酵母也加到酵母盒里。菜单选择程序1.吐司面包 烧色我选的标准。按开始就行了,整个过程大概4h
完工了。记得戴手套把它提出来,别烫了自己~
放烤架上冷却后再切片就行~这个标准的烤色感觉略微有点深。味道还是相当可以的,有拉丝,比大部分店里的吐司要好吃了…这点对于一个自动懒人电器来说已经很优秀了,毕竟机器不比人可以对面团状态做出判断去调整。第一次能做到这个水准我表示很满意,之后会根据口感再做调整
外壳酥脆内里绵软,是有韧劲的那种~