鲜虾去头，去壳，去虾线，用料酒腌制备用，虾头和壳不要丢，有用的，西兰花切碎成末
用油炒虾头虾壳，直至出红油
砂锅加水放大米或者剩饭熬粥，倒入炒出的虾油熬至浓稠
接近浓稠的时候加入虾，瑶柱，扇贝肉或者自己喜欢的任意海鲜，我是就地取材，将就家里现有的
待海鲜煮好后，下姜末和西兰花碎，再熬煮两分钟左右即可，根据自己口味适当放盐调味，撒葱花即可出锅，我的葱花用完了，所以没放，喜欢吃香菜的也可以放香菜，我吃不惯那玩意
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花妖007
