健康快手饱腹感十足的鸡蛋牛油果三明治
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人做过这道菜
芙劳拉哈哈哈
（🥑🥑🥑这里是持续更新的牛油果组合食谱）
牛油果这个听起来像水果，看起来像蔬菜，摸起来像铁球（😂），单独吃起来没味道的东西，虽然很健康，但是一开始拿到真的想不好要怎么做。
在国外呆了一阵子，那时候批发超市的牛油果超便宜，所以经常买一打放在冰箱。在实践中发现牛油果和几种常见的食材非常搭配，放在一起又健康又非常好吃：
🥚鸡蛋（水煮切片，荷包蛋，加奶的炒蛋）
🍄蘑菇（白蘑菇，切片香煎，或生切片）
🍣三文鱼（生切三文鱼片，烟熏三文鱼）
🍞面包（白吐司，欧包，贝果）
🧂调味盐与黑胡椒
记住这几个🥑好搭档，蛋白质+碳水+优质油脂。只要有其中几种，任意组合，快手，健康，可以无盐油，冷热都超好吃。
组合1⃣️凉拌色拉：鸡蛋🥚牛油果🥑蘑菇🍄
组合2⃣️poke bowl：三文鱼🍣牛油果🥑芒果🥭菠萝🍍玉米🌽米饭🍚
组合3⃣️三明治：鸡蛋🥚牛油果🥑面包🥯
这里就是一个最简单的🥪食谱。是可以十分钟搞定的早餐，也是亲测吃了一整个夏天都没有腻的午餐。
（有空再在这里续更其他牛油果组合食谱）
牛油果这个听起来像水果，看起来像蔬菜，摸起来像铁球（😂），单独吃起来没味道的东西，虽然很健康，但是一开始拿到真的想不好要怎么做。
在国外呆了一阵子，那时候批发超市的牛油果超便宜，所以经常买一打放在冰箱。在实践中发现牛油果和几种常见的食材非常搭配，放在一起又健康又非常好吃：
🥚鸡蛋（水煮切片，荷包蛋，加奶的炒蛋）
🍄蘑菇（白蘑菇，切片香煎，或生切片）
🍣三文鱼（生切三文鱼片，烟熏三文鱼）
🍞面包（白吐司，欧包，贝果）
🧂调味盐与黑胡椒
记住这几个🥑好搭档，蛋白质+碳水+优质油脂。只要有其中几种，任意组合，快手，健康，可以无盐油，冷热都超好吃。
组合1⃣️凉拌色拉：鸡蛋🥚牛油果🥑蘑菇🍄
组合2⃣️poke bowl：三文鱼🍣牛油果🥑芒果🥭菠萝🍍玉米🌽米饭🍚
组合3⃣️三明治：鸡蛋🥚牛油果🥑面包🥯
这里就是一个最简单的🥪食谱。是可以十分钟搞定的早餐，也是亲测吃了一整个夏天都没有腻的午餐。
（有空再在这里续更其他牛油果组合食谱）
用料
健康快手饱腹感十足的鸡蛋牛油果三明治的做法
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全部材料：图中面包是自制的欧包，使用普通的吐司切片也完全可以啦。
第一步先煮鸡蛋，如果没有煮蛋器，等水沸腾后闷三分钟浸入冷水是亲测最佳状态（蛋黄凝固，色泽金黄，质地软且透明）。随天气变化、鸡蛋大小变化，以及口味不同可以自行调节。
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第二步，有吐司机的情况下，如果希望热食或者抹黄油的，建议烤一下面包，味道会更赞哟。
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第三步，加热面包和鸡蛋的同时准备牛油果。
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第四步，面包取出，抹上黄油。步骤可省略。
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第五步，把牛油果切片放在抹好黄油的面包上。
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第六步，把鸡蛋切片放在牛油果上。
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第七步，在鸡蛋上加盐和磨几下黑胡椒。步骤可省略。
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第八步，喜欢芝士的可以再加上一片芝士。基本什么类型的芝士都可以使用。
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盖上帽子，美味的三明治就完成了。如果使用吐司片，还可以用刀将其一切为二，这样更方面入口。
小贴士
如果想当午餐便当，鸡蛋最好放冷了再加入三明治，面包不需要加热，牛油果上可以滴几滴柠檬汁，防止氧化变色。
还可以加：切片的苹果，切片蘑菇（白色圆蘑菇）
还可以加：切片的苹果，切片蘑菇（白色圆蘑菇）
