健康·辅食 | 山药蔬菜球(菠菜胡萝卜)

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用料  

主料:
山药 200g
胡萝卜 30g
菠菜 30g
辅料:
一茶勺
黑胡椒 1/2茶勺(辅食可不放)

健康·辅食 | 山药蔬菜球(菠菜胡萝卜)的做法  

  1. 山药洗净,去皮,切段,蒸锅大火蒸20分钟,至山药熟透,可用筷子轻松扎进去即可。

    健康·辅食 | 山药蔬菜球(菠菜胡萝卜)的做法 步骤1
  2. 山药手工打成泥状,可略微带一些小颗粒。

    健康·辅食 | 山药蔬菜球(菠菜胡萝卜)的做法 步骤2
  3. 胡萝卜和菠菜洗净,切丝切段,分别用滚水焯熟,凉水冷却。

    健康·辅食 | 山药蔬菜球(菠菜胡萝卜)的做法 步骤3
  4. 凉好的胡萝卜和菠菜挤干水分,切碎末。

    健康·辅食 | 山药蔬菜球(菠菜胡萝卜)的做法 步骤4
  5. 将山药泥、胡萝卜、菠菜放入一个碗中,加入盐和黑胡椒搅拌均匀,制成山药球。

    健康·辅食 | 山药蔬菜球(菠菜胡萝卜)的做法 步骤5

小贴士

山药粘,手沾水,制球。

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该菜谱发布于 2019-01-17 11:33:27
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