韩式金枪鱼辣白菜汤
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人做过这道菜
Yieyoung
本人是朝鲜族，辣白菜汤是家庭餐桌上是很常见的。在韩国做辣白菜汤主要两种，一种是放猪肉的，一种是放金枪鱼的。今天照着韩国网站的食谱介绍，搬过来上传的金枪鱼版本菜单。希望对大家有帮助。
用料
韩式金枪鱼辣白菜汤的做法
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辣白菜放的久一点，会熟透，也就是口感会变酸一些，最好用这种辣白菜。（不是坏了）切块，放半勺白糖，拌匀。
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热锅，倒适量香油，将拌好的辣白菜，放入锅中。稍微炒一下再放 一勺金枪鱼罐头。炒三四分钟左右，放蒜末，辣椒酱一勺，辣椒面一勺，再倒入淘米水或者辣白菜汁加点水，加入一勺酱油，中火熬。
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熬十分钟以后，导入剩下的金枪鱼罐头，并放入切好的大葱，几滴鱼露，再熬制五分钟即可。
小贴士
可以根据自己口味，放入大喜大，豆腐，青椒等。
