健康紫薯华夫饼
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人做过这道菜
周周是包咂
买了一台华夫饼机，想着要用起来～
做了两种
一种是抹茶黑麦粉紫薯华夫饼
一种是红曲粉紫薯华夫饼
做了两种
一种是抹茶黑麦粉紫薯华夫饼
一种是红曲粉紫薯华夫饼
用料
| 紫薯 | 2个 |
| 酸奶 | 适量 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 泡打粉 | 3克 |
| 糖粉 | 20克 |
| 黄油 | 20克 |
| 盐 | 2克 |
| 低筋面粉 | 30克 |
| 高筋面粉 | 120克 |
| 红曲粉 | 5克 |
| 抹茶粉 | 5克 |
| 酵母粉 | 3克 |
| 小芋头 | 2个 |
| 淡奶油 | 15克 |
| 黑麦粉 | 30克 |
健康紫薯华夫饼的做法
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先把紫薯和芋头蒸熟了 加入淡奶油搅拌浸润
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开始做华夫饼皮
混合高筋面粉，低筋面粉，泡打粉，酵母，糖粉，两个鸡蛋，黑麦粉，黄油室温软化，然后抹茶粉或者红曲粉二选一加入
开始搅拌 -
接着发酵面团两倍大左右，分成小团子准备包裹紫薯馅料
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华夫饼机开始预热，刷上油在表面
捏成团后放入华夫饼机加热五分钟
接着就完成啦！
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烤完以后放出来一会就可以吃啦
因为是发酵的面团，热的时候吃外酥里软最好吃
冷得吃感觉很像面包
小贴士
黄油室温软化
华夫饼机记得要预热！！
馅料不要太多了会漏出来哈哈哈哈
华夫饼机记得要预热！！
馅料不要太多了会漏出来哈哈哈哈
