牛肉洗净,泡一个小时,去除血水,前面的图被无意中删了,所以没有了
切条后加姜葱,料酒,少许老抽,盐,糖腌制,我放了一夜
取出腌制好的牛肉条,加入白芝麻,花椒面,辣椒面,鸡精,盐,糖,孜然,五香粉,我不喜欢十三香的味道,喜欢的还可以加十三香,搅拌均匀后,烤箱预热十分钟,摆盘230度烤15分钟,然后取出逐条翻面,再烤10分钟左右即可
成品表面有点酥,里面肉质比较嫩,我烤得不是很干,家里老人要吃,喜欢吃干的可以延长时间
上传你做的烤箱烤牛肉干