浓郁奶香椰丝小方

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这款椰丝小方既有奶香味又有椰香味,非常好吃。

用料  

牛奶 500克
奶油 300克
玉米淀粉 120克
细砂糖 120克
清水 250克
椰蓉 适量

浓郁奶香椰丝小方的做法  

  1. 准备好材料。

    浓郁奶香椰丝小方的做法 步骤1
  2. 牛奶、奶油、白糖倒锅中小火煮至糖融化。

    浓郁奶香椰丝小方的做法 步骤2
  3. 补一张小火图。

    浓郁奶香椰丝小方的做法 步骤3
  4. 清水加入玉米淀粉搅拌均匀。

    浓郁奶香椰丝小方的做法 步骤4
  5. 白糖融化后倒入淀粉水。

    浓郁奶香椰丝小方的做法 步骤5
  6. 煮至浓稠,这过程大概3-5分钟,看各自火候而定。

    浓郁奶香椰丝小方的做法 步骤6
  7. 整形盘铺上不粘纸,不粘纸上铺上椰蓉,倒入糕体,轻微震动一下,使糕体均匀铺满整个盘子,整形盘28cm*28cm。

    浓郁奶香椰丝小方的做法 步骤7
  8. 整形好后在表面再铺上一层椰蓉,用手轻轻按压平整即可。

    浓郁奶香椰丝小方的做法 步骤8
  9. 待凉后切小块。

    浓郁奶香椰丝小方的做法 步骤9
  10. 美美的!

    浓郁奶香椰丝小方的做法 步骤10

小贴士

一盒装配方:牛奶200克,奶油50克,糖45克,玉米淀粉40克,水100克,步骤同上。
 

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该菜谱发布于 2019-01-18 20:29:13
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