奥利奥奶油蛋糕
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品悦studio
一款咸甜口➕巧克力味的奶油蛋糕
图上是6寸的用350g奶油
图上是6寸的用350g奶油
用料
奥利奥奶油蛋糕的做法
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淡奶油➕糖➕朗姆酒➕盐中速打到6分发，加入奥利奥打到夹心奶油状态，抹好夹心用硅胶刮刀拌几下奶油就软了可以继续抹面用，注意！不要过分的拌，适量看奶油状态操作，抹好面蛋糕放冷冻20分钟
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水浴巧克力，上面有写两个比例，喜欢哪个就用哪个，图里颜色浅的我用的是牛奶巧克力，巧克力融化好加入奶油搅匀，比手温凉一些就可以用了，装入裱花袋备用。
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从冰箱取出蛋糕淋上巧克力淋面加上装饰，大功告成啦！
小贴士
配方里的盐和酒不喜欢可以不加～
一般我所有需要淋面的蛋糕我都会放冰箱冷冻冻一下，这样淋的效果好，蛋糕不容易塌
一般我所有需要淋面的蛋糕我都会放冰箱冷冻冻一下，这样淋的效果好，蛋糕不容易塌
