美玲粥
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人做过这道菜
桑蓁
功效：健脾，冲养肺气，适合阳气不足冬日四肢冰凉的人
注意：
糯米：热的时候好消化，冷的时候吃不利于消化，所以要趁热吃
山药：滋阴补气，肝平，补气，补肾，补脾(家里人买错了就用了淮山，应该用山药)
红枣/枸杞：一天三到五颗红枣即可，多吃伤脾胃易上火
注意：
糯米：热的时候好消化，冷的时候吃不利于消化，所以要趁热吃
山药：滋阴补气，肝平，补气，补肾，补脾(家里人买错了就用了淮山，应该用山药)
红枣/枸杞：一天三到五颗红枣即可，多吃伤脾胃易上火
用料
美玲粥的做法
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两种米按照比例混合用搅碎机研磨
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砂锅🍲泡一晚上，防止煮的时候裂开了
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黄豆用山泉水泡发一晚上
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淮山洗干净，去皮，切好，蒸，研磨米用这个刀片
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百合粉一小包，也可以根据个人喜好最后放入或者不放
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中火蒸至软下来
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淮山切片继续蒸，多余的碎屑红薯可以放入淮山中增加自然甜味
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淮山用瓷勺捻成粉末，加入洗干净的枸杞一起备好
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打豆浆，分离豆渣，豆浆，浮沫
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先煮豆浆直至出香味
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另外准备一口锅用山泉水煮糯米粉，用瓷勺搅拌均匀成糊状，最好时间长一些，第一次因为直接成糊状就出锅，导致米有颗粒感，不熟。
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依次加入豆浆，枸杞，淮山
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加入冰糖
